El cuaderno de fresas

El blog de la gente sana. Por Raquel González


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Nueva York: de lo más “healthy” a lo más “fatty” en la Gran Manzana

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Recientemente, he tenido la oportunidad de disfrutar de una semana en Manhattan, una semana en la que he aprendido que, en lo que a fritos se refiere, ‘querer es poder’. Todo en este mundo es susceptible de pasar por la freidora, desde las galletas Oreo a los pepinillos en vinagre. Sin embargo, este atrevimiento culinario es sólo una muestra de las muchas extravagancias gastronómicas que, reconozco, me dejaron boquiabierta, despertando en mí una curiosidad un tanto ‘perversa’ por descubrir de qué más se puede ser capaz cuando prestas menos que cero atención a tu dieta y no escuchas a tu cuerpo.

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Aprendiz de runner, ¿te animas?

Aún recuerdo el primer día que salí a correr. Las zapatillas, por supuesto, a estrenar, que eso siempre anima. Si me hubiera comprado un bañador, ese día me hubiera ido a nadar, pero no fue el caso.

Veinte minutos, me dije a mí misma, que para empezar está bien. La realidad, bien distinta, fue que a los diez ya estaba de vuelta en la puerta de casa, sin apenas aliento, intuyo que roja como la barra de labios que nunca me atrevo a llevar y mirando de izquierda a derecha, cruzando los dedos para que nadie hubiera sido testigo de mi infructífera experiencia.

<a href="http://es.123rf.com/profile_samotrebizan">samotrebizan / 123RF Foto de archivo</a>

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