El cuaderno de fresas

El blog de la gente sana. Por Raquel González


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El consumo elevado de alcohol anula el efecto protector de la dieta mediterránea frente al cáncer de mama

Acaba de publicarse el primer estudio epidemiológico español en el que se pone de manifiesto la relación entre nuestros hábitos en la mesa y el cáncer de mama. El trabajo concluye que la dieta Mediterránea reduce en un 30% el riesgo de padecer un tumor de este tipo; por el contrario, hábitos occidentales, más cercanos a dietas propias de países como los EE.UU., lo incrementan. Eso sí, advierten los autores, por sana que sea nuestra dieta, el efecto protector desaparece ante un elevado consumo de alcohol.

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