El cuaderno de fresas

El blog de la gente sana. Por Raquel González

La “nocilla” más “healthy” para ti y tus peques

1 comentario

NocillaSi las cremas de cacao retumban en tu conciencia, esta receta te hará volver a disfrutar sin remordimientos. Cárgate de energía con ingredientes naturales. Su sabor te sorprenderá, pero lo harán más aún lo fácil y rápido que se hace. Eso sí, el vasito y la tapa tendrás que ponerlos tú.

Muchos me habéis preguntado qué pasa con “El Cuaderno de Fresas”. Es cierto que hace mucho que no escribo y no por falta de ganas, pero me pasa lo mismo que os pasa también a la mayoría de vosotros: la falta de tiempo.  Hoy os traigo un “post” breve, pero creo que merece la pena dedicarle unos minutos.

Seguro que de niños adorabais la crema de cacao. Unos eráis adictos a la “Nutella” y otros lo éramos a la “Nocilla” y a sus vasitos, pero con el paso de los años nuestra conciencia no nos permite tomárnosla ya tan a gusto y mucho menos dársela  a nuestros niños con la misma alegría que nosotros la consumíamos. Hace tiempo cayó en mis manos esta receta, pero hasta hoy no me había puesto manos a la obra. Gracias a mi amiga Ainhoa por compartirla conmigo. Hoy, me permito ser yo quien la comparta con vosotros. Os aseguro que es sencilla y rápida. Además, los niños os podrán ayudar a elaborarla y si tenéis uno de esos preciosos vasitos con tapa roja, que seguro aún conserváis, da el pego total.

Ingredientes:

5 dátiles

50 gramos de avellanas tostadas (lo de tostadas es cosa mía, pero potencia el sabor)

1 cucharada sopera de cacao en polvo (cacao puro, no caigáis en otras tentaciones, no merece la pena)

 ½ vaso de agua

Elaboración

1 – Poner a remojo los dátiles durante 3 horas aproximadamente

2 – Triturar todo en la picadora

3- Cuando esté bien cremoso, verter el contenido en vuestro vaso preferido y tapar bien

4- Conservar en la nevera

5- Disfrutar entre pan y pan

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Autor: Raquel González

Pequeñas, de un rojo intenso y deliciosamente dulces. Mi padre las cultivaba en su huerto y mi madre las servía bajo una fina lluvia de azúcar. Porque cuidarse es un placer, esas fresas recogen hoy la esencia de este blog que dedico a todos los que os gusta cuidaros o queréis empezar a hacerlo. Como periodista especializada en salud, quiero compartir con vosotros mis conocimientos en esta materia que es mi pasión y mi estilo de vida. Os invito a seguir, compartir y comentar mis post.

Un pensamiento en “La “nocilla” más “healthy” para ti y tus peques

  1. Habra que probarlo!!!

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